小米山西小米黄小米优级小米 500克真空包装 五袋包邮 山西舒童

关于山西小米：

山西位于黄土高坡，沟壑纵横，土壤丰厚，干旱少雨，嗜子适宜生长的地区之一。在晋东南一带，民间流传着这样一句谚话：“金珠子，金珠，金珠不换沁州黄。”晋东南地区的沁县古为沁州，“沁州黄”是这里出产的一种小米，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子”。

小米的种类

1.按米粒的性质有糯性小米和粳性小米两类。

2.糯性小米的谷壳为红色、灰色：粳性小米的谷壳为白色、黄色、褐色或青色。

小米的选购

1.观察：优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多。

2.闻：优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。劣质小米闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。

3.尝：优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。

小米的养生功效

1.小米是老人、病人、产妇宜用的滋卜;

2.可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。不过产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

3. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

4.小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

5.小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中，有健胃消食的作用。

特别说明：

1.小米请储存在阴冷干燥处，请勿放在潮湿地番容易生虫；

2.小米食用后，请封口，否则也会有小虫飞入，导致无法食用；

3.小米特别适合产后妇女，病人，老人，幼儿食用，尤其脾胃不好之人，可每天熬浓稠小米粥一碗，坚持一年就会有很大改善；

4.产后坐月子妇女，可熬浓稠小米粥＋红糖食用，对产后恢复身体有很大帮助；

5.小米粥是要熬出浓稠一碗，非常少了的米是熬不出粥油的，请在熬小米粥时多放些米，别不放水哦，否则锅就干裂啦！