进店必读:本店保证全部正宗山东淄博本地特产,店主就是地道淄博人!!!
全部亲自采购,绝不经他人之手,消保已交,亲可以放心购买 `(*∩_∩*)′
购买前请务必客服
因为烧饼本身就是易碎的! 我们精心的包装,在快递运输过程中烧饼也难免会有破碎,请理解!!
店主作为一名合格的吃货,秉承吃货精神,与真心喜爱美食的人分享家乡的地道特产美味~
sting看到网上好多卖周村烧饼的店铺,
品牌种类繁多,
也看到价格真是便宜到没话说。
就此特地向周村烧饼厂询问,
得到的答复是根不可能有这么便宜的价格,
还告诉我要认准“老字号”标志......
普通的烧饼跟老字号里的师傅们的工艺、用料、技术都是不一样的!
从而老字号的烧饼特别薄,特别脆,芝麻多,特别香。
所以sting想对聪明的亲们说擦亮眼睛,
买之前看清楚是不是老字号的周村烧饼。
老字号周村烧饼芝尚礼单件装 ↓↓↓
烧饼的由来 :
周村烧饼,已有上百年的历史,为当时的"聚合斋"烧饼店郭云龙所首创。传说,他发现马蹄烧饼上面鼓起的薄壳,酥脆喷香,食而不腻,于是就试制了这种酥烧饼。特别在胶济铁路筑成通车后,这种酥烧饼也就成了旅客争相购买的食品,于是生产酥烧饼的店铺,便蜂拥而起,其中以"聚合斋"、"大顺勇"、"东兴和"三家较大。
下面是sting自己辛苦实拍,拍的不好 , 但是非常好的货真价实!!
里面共9单件 ,80g/件。
制作方法 :
制作周村烧饼要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序,而配方、成型和烘烤则是制饼的关键。特别是烘烤的火候、非名师高手,很难达到"炉火纯青"的地点。所谓"三分案子七分火"、"火中求财";都是制饼师傅的多年经验。
周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东省的名气好特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有
薄:在饼类可谓"很少,后无来者",如纸片之薄的烧饼,拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨。是以,又称"呱啦叶子"烧饼。
酥:又是一大特色,入口一嚼即碎,不咯不皮,失手落地,即成碎片。
香:也是一诱人特色,入口久嚼不腻,且回味无穷。
脆:脆与酥相辅相成,脆、酥合成,给仁以美好难忘的口感,可使人食欲大增。
四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称"瓜拉叶子烧饼"。周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。几经工艺改造,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。
【芝麻的营养分析】 :
1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;
2.芝麻中含有丰富的维生素e,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可胜肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;
3.芝麻还具有养血的功效,可以皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
4.有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。
相关人群 :一般人群均可食用
周村烧饼,历史悠久,许多南来北往的旅客途经淄博,皆要慕名购买品尝,赞语达及南北,故留下了许多趣闻佳话。
文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉:形如满月,薄如秋叶;落地珠散玉碎,入口回味无穷。清末好地方曾屡次调贡周村烧饼,这也让周村烧饼名满天下。
【请注意】
口感问题 :
每个人的口感都有些许差异,如果您觉得口感不适,请及时我们,我们将尽非常大努力为您解决
货品签收 :
为了保障您的利益,请您在接受包裹时,务必当快递员在场,检查包裹外包装封条是否都完好无损,打开包裹检查核实货品,再行签收,如果有异样,请及时我们。